Wednesday, July 25, 2012

Resep - Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana

Bolu Kukus adalah makanan/jajanan tradisional yang sudah tidak aneh dan dari semua kalangan tau dan pernah ngerasain camilan/jajanan pasar yang namanya bolu kukus.

Membuat bolu kukus. Sederhana simple dan nikmat, mungkin itu istilah yang tepat untuk mengambarkan Bolu kukus. Cara pembuatan bolu kukus sangat mudah dan sederhana. berikut ini baha-bahan dan cara membuatnya

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT BOLU KUKUS
Bahan:5 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
250 g gula pasir
175 ml air soda (seven up/sprite) pewarna sesuai selera
300 g tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanili bubuk

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS:
Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas.
Masukkan ke dalam dandang yang sedang bergolak airnya.
Kocok telur dan gula pasir hingga kental, mengembang, dan putih.
Masukkan bergantian sebagian campuran tepung terigu dan air soda sambil aduk hingga rata
Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Beri sedikit pewarna di bagian atasnya.
Kukus kembali selama 30 menit dengan api besar hingga bolu matang dan merekah. Jangan membuka tutup sebelum waktu kukusnya habis.
Angkat, dinginkan.

Sumber
Comments
0 Comments

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

My Blog List